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  您所在的位置RFID中国网 >> 应用 >> 食品卫生>>   RFID记录饲养信息食品安全得到保障
RFID记录饲养信息食品安全得到保障
作者: 金卡网 发布时间: 2007-06-06 14:18:59 来源: RFID中国论坛
关键词:  RFID  饲养信息  食品安全
文档: 技术文档| 技术原理 | 软件 | 产品资料 | 方案案例 | 智能卡

        美国北达科他州立大学的研究人员表示,通过在牛的耳朵上植入RFID标签,就可以在该标签中记录下这头牛的详细资料,如它的饲养情况、年龄、体重及患病治疗情况。同时这些标签还可以自动读取,并能将这些数据直接送入到计算机数据库中。 

        而在日本、欧盟等发达国家,已经开始实行农产品履历制度,它可以实现农产品产销履历的追踪。在台湾,为了保障猪肉的食品安全以及猪的生产率,也将RFID系统引入到猪的产销过程中。 

        利用这种技术,可以将一头猪从消费者回溯到食品加工厂,再回溯到屠宰厂,最后回溯到农场。也就是说,当消费者买到猪肉制品后,只需要用特殊的读取器读取其上的RFID芯片,就可以知道这头猪是在哪里出生哪里生长,吃了什么饲料,是否打过预防针,是否经过检疫。
(wanghongyan)

 

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